Pengaruh Beban Kerja dan Kompensasi terhadap Turnover Karyawan pada Industri F&B (Studi Kasus pada Restoran Ayam Serayu Kota Bekasi)

Abstract

Penelitian ini dilakukan di Restoran Ayam Serayu Kota Bekasi yang berlokasi di Jl. Pulo Sirih Utama Blok FE 333 Bekasi Selatan. Dengan tujuan penelitian untuk menguji dan menganalisis pengaruh Beban Kerja dan Kompensasi terhadap Turnover Karyawan. Teknik pengambilan sampel ini menggunakan teknik sample jenuh dari seluruh populasi sebanyak 30 karyawan. Sedangkan teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Beban Kerja (X1) secara parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap Turnover Karyawan (Y), hal tersebut dapat dibuktikan dengan nilai koefisien regresi sebesar 0,263 dan nilai t hitung sebesar 2,416 > t tabel 2,052 serta memiliki nilai signifikansi 0,023 < 0,05. Kompensasi (X2) secara parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap Turnover Karyawan (Y), hal tersebut dapat dibuktikan dengan nilai koefisien regresi sebesar 0,251 dan nilai t hitung sebesar 2,422 > t tabel 2,052 serta memiliki nilai signifikansi 0,022 < 0,05. Secara simultan, Beban Kerja dan Kompensasi berpengaruh positif dan signifikan terhadap Turnover Karyawan. Diketahui nilai Adjusted R Square sebesar 0,790 yang menunjukkan bahwa variabel dependen yaitu turnover karyawan dapat dijelaskan oleh variabel independen dalam penelitian ini sebesar 79%, sedangkan sisanya sebesar 21% dijelaskan oleh variabel-variabel lain di luar variabel yang digunakan dalam model. Penelitian ini memiliki keterbatasan karena jumlah responden yang relatif sedikit. Oleh karena itu, temuan penelitian ini belum dapat digeneralisasi secara luas.

Kata Kunci : Beban Kerja, Kompensasi, Turnover Karyawan